Kaviar & Köfte

BAGELS, YEA! Wer keine Bagels mag, hat noch nie n Bagel gegessen. YEA!

Heute gibt’s Katsu statt Köfte. Wir waren bei Ishinoya – einem kleinen Tonkatsu-Spot in Pberg. Außen krachend knusprig, innen butterzart. Dazu Reis, Misosuppe, fein geschnittener Weißkohl und hausgemachte Soßen. Japanisches Comfort Food, schlicht und ehrlich. Was kann der Laden?

Der Hype um Romeo’s ist groß: Endlich bekommt Berlin einen Spot, der Sandwiches mit derselben Ernsthaftigkeit behandelt wie andere Restaurants ihre Signature Dishes. Kein Imbiss, kein Schnellschuss – hier wird das Sandwich zum Event, zum stylischen Treffpunkt, an dem Foodies, Kreative und Nachbarn gleichermaßen zusammenfinden.
Na, schauen wir mal... 
 

Ok, das ist echt super geil. Sorry, aber es ist wirklich richtig komplett OP. Yo! 

Das Onette in Schönberg ist brandneu und einfach krass. Mehr spoilern wir nicht. Ach ja: Bene musste schon mittags Wodka trinken. Cheers.

Wir haben uns nach Mitte verirrt. Erst ins Café TonTon, dann weiter zu Sakura – irgendwo zwischen Croissant  und moralisch einwandfreiem Kuchen. Am Ende ging’s aber vor allem um Tiefkühlpizza.  Wer welche Marke verteidigt - hört ihr hier! 

Diese Woche hat Bene uns auf eine Reise in den Nordosten Chinas geschickt – ohne Berlin zu verlassen. Da Jia Le heißt der Spot, irgendwo zwischen Plattenbau und Peking-Ente, und es wurde ordentlich aufgetischt: Schwein, Hähnchen uvm. 
Wie immer: Erst wird geschwiegen, dann wird gesprochen. Über klebrige Süßkartoffeln, dicke Soßen, – und über die Frage, ob sich ein Dinner hier lohnt. 
 

Kaviar und Köfte geht national!Wir haben die Reeperbahn kurz hinter uns gelassen und sind im Klinker gelandet – einem dieser Läden, bei dem man schon beim Betreten denkt: „Okay, hier wird heute Abend über Food gesprochen.“Es gab fermentiertes Gemüse, Schaum, der nach irgendwas schmeckt, und ein Menü, das sich liest wie ein Gedicht in sechs Gängen.
Vielen Dank für die Einladung, liebe Nina – und ein großes Danke für die wunderbare Gesellschaft und die netten Gespräche. Ein Abend zum Merken.

Was gibt es Schöneres als richtig gutes Essen? Diesmal haben wir einen Hype-Laden ausprobiert, und was sollen wir sagen – es war ein spannend! Die Crew hinter den Berliner Klassikern Annelies und Distrikt Coffee hat uns mit ihrem dritten Streich, dem Bertie, begeistert.
Hier serviert euch die Crew eine Mischung aus New York-inspirierter Bistroküche und Wohlfühlgerichten. Auf den Tisch kommen Highlights wie Buffalo Wings, gefüllte Eier und Flatbread. 
Das Ganze gibt's in einem modernen Diner-Look mit super Service – und ganz ehrlich: Wir könnten schon wieder hingehen. Hört rein, um herauszufinden, wie sehr Bertie wirklich unseren Geschmack getroffen hat. 🌟

Dieses Mal verschlägt es uns nach Neukölln, zu einem Laden, der Nashville Hot Chicken auf Berliner Boden bringt. Saftiges Chicken, in vier verschiedenen Schärfen. Haben wir hier vielleicht einen der besten Geheimtipps der Stadt entdeckt? Hört rein, um herauszufinden, was wir in Sachen Schärfe und Geschmack erlebt haben.