Kaviar & Köfte

Klinker (Hamburg)

Kaviar und Köfte geht national!Wir haben die Reeperbahn kurz hinter uns gelassen und sind im Klinker gelandet – einem dieser Läden, bei dem man schon beim Betreten denkt: „Okay, hier wird heute Abend über Food gesprochen.“Es gab fermentiertes Gemüse, Schaum, der nach irgendwas schmeckt, und ein Menü, das sich liest wie ein Gedicht in sechs Gängen.
Vielen Dank für die Einladung, liebe Nina – und ein großes Danke für die wunderbare Gesellschaft und die netten Gespräche. Ein Abend zum Merken.

Bertie

Was gibt es Schöneres als richtig gutes Essen? Diesmal haben wir einen Hype-Laden ausprobiert, und was sollen wir sagen – es war ein spannend! Die Crew hinter den Berliner Klassikern Annelies und Distrikt Coffee hat uns mit ihrem dritten Streich, dem Bertie, begeistert.
Hier serviert euch die Crew eine Mischung aus New York-inspirierter Bistroküche und Wohlfühlgerichten. Auf den Tisch kommen Highlights wie Buffalo Wings, gefüllte Eier und Flatbread. 
Das Ganze gibt's in einem modernen Diner-Look mit super Service – und ganz ehrlich: Wir könnten schon wieder hingehen. Hört rein, um herauszufinden, wie sehr Bertie wirklich unseren Geschmack getroffen hat. 🌟

Humble Pie

Dieses Mal verschlägt es uns nach Neukölln, zu einem Laden, der Nashville Hot Chicken auf Berliner Boden bringt. Saftiges Chicken, in vier verschiedenen Schärfen. Haben wir hier vielleicht einen der besten Geheimtipps der Stadt entdeckt? Hört rein, um herauszufinden, was wir in Sachen Schärfe und Geschmack erlebt haben. 

Nomad

„Das Nomad ist nicht einfach nur ein Restaurant – es ist ein Ort, an dem Gaumen Tango tanzen und Lachmuskeln trainiert werden. Gemeinsam machen wir uns auf die Reise in diese 'kulinarische Oase', mitten im pulsierenden Großstadtdschungel.
In unserer neuesten Folge nehmen wir euch mit an einen Tisch, der mehr zu bieten hat als nur Besteck und Brot. Wir testen, ob das Nomad wirklich die perfekte Mischung aus Wohlfühloase und Geschmacksexplosion ist – oder ob unser Podcast vielleicht der einzige Knaller an diesem Tag bleibt.
 

Käse & Wein

In dieser Folge widmen wir uns den sinnlichen Freuden des Lebens: Käse und Wein. Als Gastgeber einer illustren Runde waren wir umgeben von einer beeindruckenden Vielfalt an kulinarischen Meisterwerken – von kräftigem Blauschimmel bis hin zu cremigem Camembert. Zwischen vollmundigen Rotweinen und spritzigen Weißweinen offenbaren sich die Geheimnisse, die Käse und Wein zu so unverzichtbaren Begleitern eines gelungenen Abends machen. Wie wählt man den perfekten Käse aus? Kommt rein in unsere etwas chaotische Folge. 

Yume Deli

Jap, wir reden unter anderem über das virale Erdbeer-Sando! Crazy Nummer.

Theke

Theke im Wedding - Neu, klein, Perfekt. Uff waren wir gut drauf... 

Smashy N Crunchy

Wedding, Burger, Pommes. Ja es ist mal wieder soweit, es gibt Burger, aber wir hatten einfach sooooo bock, es musste sein. 

Granny‘s 한상

Könnte nicht schöner sein: Unser Restaurant widmen wir unserer Großmutter in Korea, wodurch auch die Namensgebung zustande kam. Dadurch, dass wir hier in Deutschland aufgewachsen sind, hatten wir nicht oft die Möglichkeit unsere Großmutter zu sehen. Zu unserem Glück allerdings, ist unsere Mutter eine sehr begabte Köchin, wodurch wir in der Lage waren die Gerichte unserer Großmutter zu genießen. Dies konnten und wollten wir nicht nur für uns behalten, weshalb wir beschlossen, dieses Restaurant zu eröffnen, um die Gerichte mit so vielen Menschen wie möglich zu teilen. Alle, die bei uns essen, sollen gesund satt und  zufrieden werden, wie wir über die Jahre auch. Wir hoffen, dass Sie genauso wie wir, nach dem Essen glücklich und satt werden! Vielen Dank!

Curry61

"Würstchen aus der Region, hausgemachte Currysoße und schnittfrische Pommes in kleinem Lokal im Industriestil". Was kann der "Touristenladen" am Hackeschen Markt?